京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

ひとそれぞれ、大事なものはいろいろあると思う。
物でも思いでも。
それは、自分にしかわからない大事なものかもしれない。
だけど、少しでも相手の気持ちになって考えてみた時、
すこしでも理解しあえたら、大事なものはとても大きなものに
なるような気がする。

そうやって大事なものは守られていくような気がする。

文与門堂

今日は、お茶のお稽古に行ってきました。
２か月お休みしていたので、すこし久しぶりです。
今日行くと炉（冬のしつらえ）に、なっていました。

頭では理解していても、心が切り換えられていないので、
何かぎこちなく、さらさらと体が動かないのです・・・
やっぱり、毎月の積み重ねが大事だと改めて実感しました。

だけど、久しぶりにゆっくりとした時間が流れて、お茶に向き合うこと
ができました。
自分でたてたお茶もとてもおいしかったです。

窓からの日差しも心地よく、良い１日を過ごすことができました。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　釜からのゆげがいいでしょ・・・

文与門堂

先日、秋の酵素を、お料理研究家？並びにHanakoスッタフの
方からいただきました。

酵素とは、生物には必ず必要なもので、年齢とともに酵素は人間の体から
減っていくようです。
あまり難しいことは、わかりませんが・・・とりあえず必要なものみたい。

で、その液体酵素を手作りされたのです。
６８種類の草や木の実や野菜、果物がはいっているようです。
そして、季節の身近にある植物で作るそうです。

自然と時間が作りだす、魔法の酵素。
薄めて少しづつ飲むといいと教えていただきました。
ふむふむ。元気になるために、飲んでみよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年も、ヌーボー解禁になりました。
自然派ワイン生産者さんたちのおいしさがつまった、ヌーボーたち。
今年はすっきりとした、飲みやすいヌーボーでした。
ホイリゲはいつもより、甘みがでていましたよ。
ローヌの白、赤ともやさしいお味です。

今年も、楽しく解禁日を祝うことができました。
感謝。

文与門堂

寒くなってくると、そろそろかな・・・と取り出すちょっとお燗器。
たまに飲みたくなるお燗酒もチンはいややーと、
話をしていたら、いただいた。

とっても嬉しくて、愛用している。
中にお湯をいれて、小さい徳利を入れると、
好きな飲み頃に調節して、お燗酒が飲めるのです。

かわいいうえに、便利なのです。
大事に大事に使おうと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中に徳利が入るのです。

文与門堂