京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 過日、日本酒のことをすこしばかりお話する機会にめぐまれました。
なかなか日本酒を何種類も飲み比べすることはないですよね。

この日は8種類の飲み比べと、4種類のクイズで日本酒を楽しむ会でした。
今回は京都の祝米を中心に飲んでいただきました。

それから、クイズはなかなか盛り上がります。
今回は酒米を当てるです。
祝米とはまた違う種類を当てます。

19人中4名の正解者。素晴らしいです！


かなり難易度が高いです。笑
4種類あると迷うみたい。

こういう機会を与えてもらえるのはとても嬉しいです。
自分の勉強にもなります。
日々勉強です。笑

呼んでいただいた異業種の方たちに感謝いたします。
たくさんのご参加ありがとうございました。






分与門堂

 徳島県の上勝町で取り組んでいるゼロ・ウェイスト。
ごみをできるだけなくし、無駄をなくし、浪費をなくすという取り組みです。

なかなか難しいことですが、それを取り組んでいる町があります。
その町にあるビール工場。
もちろん、麦芽を絞った後の絞り粕は、ごみにするのではなく、麦を育てる肥料に。

循環が循環していく仕組みを作っていく。
今の日本にないものがこの町にはあるんだなぁと、ビールを飲んで考えてみたいです。

ぜひ、お試しください。

一度、訪れてみたいです。




文与門堂

 お盆前の連休がスタート。
おいしいお酒はいかがですか？

今日は、新しいクラフトビールのご紹介です。
ラベルもかわいいので、飲んでみたくなりませんか？

NOM CRAFT（ノムクラフト）
和歌山の有田川町にできたブリュワリーです。

今回はラガーとIPAの２種類を入荷しております。
飲みやすく、甘みを感じるビールというイメージです。

丁寧につくられたクラフトビール。
ぜひ、ご賞味ください！

１１日から１６日まで営業です。
１６日は角打ちです。

どうぞよろしくおねがいします。





文与門堂

 ８月に入りました。
今月も角打ちOPENします。

８月１６日土曜日　１７時半から２０時までです。

おひとりさまもお二人さまも大歓迎です。

お盆の最中ですが、ゆるりとオープンしております。

おまちしています。



文与門堂

 報告が遅れてしまいましたが・・・
先週の土曜日、コロナ禍以来の角打ち文与門をOPENしました。

5時、少し早めに近所のおっちゃんが来てくれました！笑
早いけど、いいよーということで、文与門オープンしました。

五時半すぎ、近所の主婦の方が2人で。夕ご飯前に、サクッと。笑


それから、ゆるりゆるりと、お客様がきてくださり、
なんとも賑やかに、角打ちとなりました。

今回、マイグラス持参でサービスします！を見てくださってた方
ほとんどでしたーー。笑

なんと嬉しいことでしょうーー

知らない人同士が、お酒の縁で繋がっていくのがとーっても嬉しいです。

さてさて、リクエストもありましたので、第二弾も決定しております。

どうぞ、暑い夏の一夜の予定に、お待ちしております。




文与門堂