京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 ゲンジ蛍を育てる会の活動報告。

15日の土曜日に子供たちに協力してもらって、蛍の幼虫を
養殖池に放流しました。

今年は水温の温度管理などをしたので、幼虫が大きく育ちました！
やったー。
去年はぜんぜん大きくならなくて、小さいまま放流したのです。
今年は大成功です。

子供たちも初体験といってとても喜んでくれていました。

養殖池にはカワニナもたくさんいたので、幼虫たちのごはんは心配ありません。笑


来年の初夏にたくさんの蛍が舞うのが楽しみです。







文与門堂

 　　　　　　　　　　　　　　　　

新商品です。
山廃純米五百万石の常温夏越しのお酒です。
良い感じに熟成しています。

常温で飲むのも良し、お燗にしてもおいしいと思います。
これからの季節、あぶらののったお魚との相性も良し。

お味噌仕立ての鍋や牡蠣なんかにもおいしいと思います。
中華料理にもいい感じです。

冷蔵で熟成したものとは、ちょっと雰囲気が違いますよ。
ぜひ、お試しください。

文与門堂

 ロワールの人気のワイナリー　フランツ・ソーモンのロゼが入荷しました、
やさしくて、飲み心地が良いワイン。

グロロー５０％・ガメイ50％。
フランツさんのワインは、本当に親しみやすいのです。
昔からその印象は全く変わりません。

これからの季節だと、鍋料理や焼き魚にも合いそうです。

ぜひ、飲んでほしいワインです。



文与門堂

 富山県の世界遺産、五箇山にある酒蔵
三笑楽酒造さんのお酒が入荷しました。

お酒を楽しく笑って飲んでほしいという気持ちがコンセプトです。
なんて、素敵！！
まさに私の思いと一緒です！！

豪雪地帯であり、ブナの原生林に囲まれたこの地域は、お水が豊富です。
また、お隣は南砺地域でお米が豊富なところでもあります。

お酒がおいしいに決まっています！

しっかりとした味わい。
寒い地域ならではのゆっくりと醸されたお酒です。
ぜひぜひ、おためしくださいませーー。


左から純米吟醸、山廃純米、五箇山イエローラベル

文与門堂

 Martin Obenaus（マーティン・オベナウス）
オーストリアの最北端のワイン産地ヴァインファテルの西部に位置する
ワイナリーです。

今回、気軽に飲めるmoシリーズを2種類入荷しました。
白とロゼです。

どちらもするする飲めてしまうシリーズ。（笑）
フレッシュで心地よい飲み口です。

ラベルには、ウサギのような鹿のような生き物が描かれています。
このワイナリーのまわりにいる動物を表現していて、マーティンの一族は、
猟師であり、狩りをすることで森林や草原のバランスを保つのに役立っているそうです。
生き物たちへのリスペクトを意味しています。


ぜひぜひ、おすすめです。



文与門堂