文与門堂のひとりごと

2019年12月27日

今度はワインを一気にご紹介!!

          

南アフリカから。
ナチュラル感がすごい!!

                 
ロワールの人気の造り手さん。
こちらもうまうま。

             

 オーストリア
 超人ナチュラル。

          オーストリア 安定した美味しさ。

年末は31日まで営業です。
29日日曜日も営業しております。

文与門堂

2019年12月18日

日本酒色々入荷してます。

 日本酒色々入荷してます。
一挙にご紹介。笑

 玉川 福袋

 末廣 しぼりたて純米吟醸


成政 雄山錦純米 無濾過生原酒

 ハレルヤ シャンパンどぶろく

どうそ、よろしくおねがいします。

文与門堂

2019年12月17日

ずいぶんとサボってましたーー。

 今日はも12月17日。
今年も秒読み開始です。笑

実は、ぞくぞくお酒が入荷してました。
一挙に紹介します!!

   

ロワールのナチュール生産者さん2名。
うまうまペティアン。
左 フランツ・ソーモン
右 ジュリアン・プレヴェル

絶対飲むべし。

  
おもしろい生産者 オーストリア クアンタム

ぜひぜひ、飲んでほしいワインです。

文与門堂

2019年11月19日

Domaine Jean Marc VINCENT(ドメーヌ・ジャン・マーク・ヴァンサン)

 本日ご紹介するワインは、ちょっと贅沢。
特別な日やプレゼントにもおすすめです。

Domaine Jean Marc VINCENT(ドメーヌ・ジャン・マーク・ヴァンサン)
ブルゴーニュのサントネイに本拠地を置く造り手さんです。
歴史は古く16世紀にさかのぼります。

ひいおじいさんから受け継ぐ複雑さと凝縮感、そしてエレガントさを
もつワインです。



     

左 Santenay Premier Cru Le Beaurepaire
        サントネイ プルミエクリュ ル ボールペール
シャルドネ100%

右 Santenay Premier Cru Les Gravieres
サントネイ プルミエクリュ レ グラヴィエール

じっくり、ゆっくり飲んでほしいワイン。
ほんとに、おいしいです。

文与門堂

2019年11月15日

Isabelle REY AURIAT(イザベル・レイ・オーリアット)

 今日のご紹介ワインは、ロゼ!!

Isabelle REY AURIAT(イザベル・レイ・オーリアット)
カオールにあるワイナリーです。
19世紀中ごろより生産に携わり今は5代目の女性醸造家の
ワイナリーです。

標高200メートルの高地で、完全有機農法で葡萄を栽培。
彼女のワインは、とても洗練され、気品のあるワインです。

今日の、ロゼワインもまさに洗練された味わい。
イチゴやブルーベリーの香り、しっかりしたタンニンがこのワインを構成。
お肉料理にもしっかりと合わせられます。
余り冷やさずに飲むのをおすすめします。


マルベック100%

文与門堂

以前のひとりごと

PAGE TOP