文与門堂のひとりごと

2019年05月24日

瑞鷹 純米吟醸 銅(あかがね)

本日入荷の日本酒です。
熊本 瑞鷹酒造 純米吟醸 銅(あかがね)
山田錦と阿蘇の源流の地下水で醸したお酒です。
薫り高く、お米の旨みが感じられる日本酒です。
ぜひ、お試しください。

                    

文与門堂

2019年05月18日

Time Machine 入荷しました!

                        

木下酒造さんの今季最後の紹介です。
Time Machine 無濾過生原酒
江戸時代の生もと造りを再現した甘口のお酒です。

飲み方はいろいろ。
冷たく冷やしてもまる、お燗をしてもまる。
アイスクリームにかけるとオシャレなデザート。

寝る前にほっとひといき。氷をいれてもまる。

なかなか楽しめるお酒です。

どうぞよろしくおねがいします。

文与門堂

2019年05月17日

Marc Tempe Aliance(マルク・テンペ・アリアンス)

マルクテンペさんの限定ワインが入荷です。
2016年ヴィンテージ。
今回はとてもふくよかで、少し甘みのある白ワインです。

きりっと冷やして飲むのがおすすめ。
うすい豆とか合わしてみたいなぁ。
お豆の甘さとぴったりだと思います。

                        

文与門堂

2019年05月13日

ICE BREAKER!!

今年も、皆様おまちかねのアイス・ブレーカーが入荷です。
ペンギンラベルも定着してきました。

どうぞ、よろしくおねがします。

                        

文与門堂

2019年05月09日

竹内酒造さんの唯々入荷です。

本日の入荷は、竹内酒造さんの唯々シリーズ。
山廃渡船純米無濾過生原酒と山廃純米大吟醸の2種類です。

渡船の力強い味わいと山田錦ならではの上品な美味しさ。
どちらも山廃らしくしっかりとした日本酒となっています。

竹内酒造さんの杜氏さんも2018年の仕込みで、4回を終えられました。
目指す方向性と個性が発揮され、進化されているように感じます。

ぜひぜひ、今年の唯々もよろしくお願いします。

                       

文与門堂

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