文与門堂のひとりごと

2024年08月16日

京都産のはちみつです。

 ご縁をいただき、京都産のはちみつを扱うことができました。

京都のはちみつ。
養蜂を通して人と自然が循環する環境をつくるというコンセプトを掲げ、
はちみつをつくられています。

京都は歴史的風土特別保存地区に指定される地域があり、多種多様な花々が育つ
とても貴重な蜜源があるそうです。
京都テロワールとよび、ワインと同じように表現されています。

はちみつも奥が深いです。

まずは、召し上がってみてください。
わたくしのおすすめは、桜の蜜をあつめたはちみつ。

百花蜜は母上がお気に入りです。

ぜひぜひ、よろしくお願いします。



文与門堂

2024年03月20日

南濃みかんスパークリング

 岐阜のおみかんスパークリングが入荷しました。
去年はすこし酸味がありましたが、今年は小粒の甘みの多いみかんを
使用して酸味をおさえたスパークリングなったと連絡がありました。

今だけの限定のおみかんスパークリングです。
ラベルも手作り。

岐阜の町おこしワインです。
ぜひお試しください。
ビールと同じくらいの度数です。ぐびぐび飲んでくださいね。笑



文与門堂

2023年04月24日

新着ワインです。

 久しぶりのイタリアワインです。

カラブリア
Cantinae Benvenuto(カンティーナ・ヴェンヴェヌート)
白・ジビィッボ100%

シチリア
Viteadovest(ヴィテアドヴェスト)
赤・カベルネ・ソービニオン100%

プーリア
Tenuta Macchiarola(テヌータ・マッキアローラ)
赤・プリミティーボ100%

共通しているのは、ナチュラルでとても優しい味わいです。
すいすい飲んでしまいます。笑

ラベルも素敵なのでぜひ、お試しください。



文与門堂


2023年01月23日

大雪渓 入荷しました!!

 しゅわしゅわのお酒がまたまた入荷です。
長野県 大雪渓酒造。
今年は、冬の限定純米酒も入荷しております。

活性にごりのだいご味。
どきどきしながら開栓です。
今年もどうぞよろしくお願いします。

純米酒もいい感じです。

素直な味わいと綺麗な後口が気にいってます。



文与門堂

2022年11月10日

JOMA 入荷しました

 オーストリアの若い生産者さんのワインが入荷しました。
お父さんは、オーストリアの有名な造り手さん。

お父さんから学んだ技術と、いろんなナチュラルワインのワイナリーで修行した日々を
活かして造られるワインたちです。

カラフルなラベルもかわいいでしょ。
ペットナット、白、オレンジ、ロゼの5種類です。

どのワインも綺麗で親しみやすいです。
ぜひ、おためしください。



文与門堂



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