京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

大七酒造さんから、届きました！
限定熟成酒。

奥行きのある味わいと後味のキレが特徴です。
低温でじっくり熟成されているため、芳醇でクリーミーなお酒です。

とてもとてもおいしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年の新しい取り組みとして、みんなで作っているHallelujah（ハレルヤ）の
活性にごり酒を限定販売いたします。

無濾過生原酒とは違った味わいもぜひ飲んでみてほしいと思います。
きめ細かい泡立ち、口に含むと爽やかな味わいは、米ならではの美味しさに
よるものです。
まさにライスシャンパン！！

たくさんのご予約おまちしています。


　　　　　　　　　　　　　


文与門堂

今年もハレルヤの仕込みの時期となりました。
滋賀県の浪乃音酒造さんで、早朝から仕込みを手伝います。
今年は11月の7.8日と14.15日の4日間。
ぜひ、興味のある方は多貝酒店までご連絡ください。
宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　去年の酒造りです。

文与門堂

最近よく聞くファスティング。いわゆる、断食です。
必然と思えるタイミングで出会ったこの体験。
1週間のプログラムでしたが、とてもいい先生出会い、
チャレンジすることにしました。

一番びっくりしたことは頭がとてもさえてきたことでした。
もちろん体も軽くなりましたが、それよりも頭がすごいです！！

まだまだ体は、進化途中のような気はしますが・・・
時間をみつけてまたチャレンジしたいと思っています！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お店のねむの木が、またまた成長しました。
春に花が咲いて、秋にも花をつけています。
葉っぱがぐんぐん伸びてきて、どんどん成長中。

どこまで大きくなるのでしょうか・・・
楽しみでもあり、どきどきでもあります。
ジャングルなみに成長したらすごいなぁ・・・

文与門堂