京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

珍しいワインが入荷しました。
Gamay ｄ‘Auvergne（ガメイドーヴェルニュ）というブドウ品種。
フランス　オーベルニュ地方のブドウです。

ガメイ種と違うのは、ブドウの粒がやや楕円形の粒ということと、
味わいにスパイシーさと力強さがあります。
ボージョレ地区のガメイ種と違う品種かどうかの背景はまだわかっていないとのこと。

とっても面白い味わいです。
でも、飲み口はとてもやさしいので、するする入っていくワインです。
少し涼しくなった秋の夕方にとても似合うワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今日は、お店で見積もり作り。
どうも疲れましたので、ちょっとおやつタイム。

母上特製のあんばたサンド。
とコーヒー。

ほっこり、幸せ気分でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今日は、お昼から京都市内にワインの試飲会にいってきました。
久しぶりに街中を歩きながら、御池まで。
いろんなお店を横目に見ながら、目的地へ。

今日は、フランス・イタリア・オーストリア。めずらしい国では、モルドヴァやクロアチア、
ハンガリーとおもしろいラインナップでした。

営業にきてくださる福田さんと好みが似ていることもあり、好きな味わいのワインがたくさん
ありました！
秋以降、たくさん入荷しますので、楽しみにしていてくださいね！！

いつもマニアックな説明をしてくださることも、楽しみの一つです！

楽しい試飲会でした！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

すっかり、1日だということを忘れていた・・・
31日が月曜日だと、ちょっと調子がくるう感じ。

お天気もへんだし、どうもすっきりしない。
急に大雨が降り出したかと思うと、今ではすっかりやんでいるし。

リズムがどうもへん。
季節の変わり目だからかな・・・

といっても、9月も始まりました。
秋の商品にむけて、アンテナをはっていかないといけませんね。

Dr Waterが少しずつ動き出しました。
多貝家もただ今実験中です。

今月もよろしくお願いいたします。

文与門堂

Domaine Begude　IGP　Chardonnay Le Bel Ange
ドメーヌ　ベギュード　　　シャルドネ　ルべランジュ

フランス・ラングドックより素敵な白ワインをご紹介します。
世界遺産に指定されている城塞都市カルカッソンヌから車で
30分南に行ったセピーという町の近くにある家族経営のドメーヌです。

酸と甘みのバランスがよく綺麗な味わいのワインです。
シャルドネと少しシュナンブランが入っています。
最後の余韻の甘みは、シュナンブランでしょうか？
スーッと入ってくるワインです。

Le　Bel　Angeとは美しい天使という意味です。
にごりのない、綺麗な味わいを象徴しているようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂