京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日も、お燗酒のご案内です。
これも、前回の試飲会で気に入ったお燗して美味しいお酒です。
賀茂泉　純米吟醸　朱泉

ぜひぜひ。お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年も、木下酒造さんの仕込みがスタートしました。
多貝酒店の第1弾の入荷は、毎年恒例の福袋です。
新酒の恵みに、そして天の恵みに感謝して、みなさんに
たくさんの福がきますようにと名付けられたお酒です。

今年も、福を味わってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、ずいぶんと冷え込みます。
先日の試飲会でお燗のおいしいお酒を見つけてきました。
お燗の美味しい季節です。

奈良の長龍酒造さんの古酒です。2012年醸造。
古酒といってもひねた香りもなく、きれいに旨みがのっている感じです。
瓶のなかでこつこつと熟成してくれてます。
42度ぐらいにして、おちょこに入れると口の中にはいると40度ぐらい。
良い感じの熱さです。笑

ぜひぜひ、お試しください。

文与門堂

今年も、カレンダーが1枚となりました・・・
今日から12月。びっくりです。

慌ただしくなる12月ですが、体調などには気をつけて、
お過ごしください。

贈り物や、プレゼント。年末のお酒など、なんでもご相談ください。
おいしいもの、たくさん揃えています。

よろしくおねがいします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

千葉県、房総半島の南端に位置する海辺の町にある蔵元さんです。
大吟醸や吟醸は作らず、「全量高温山廃もと」、「濃厚多酸酒」
「一段仕込み」「「自然農法米」と特殊な造りを特徴とする非常にめずらしい蔵元さんです。

その蔵元さんから、2種類のお酒を入荷しました。
ぜひ、お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

左　木戸泉　アフス・ナチュール（純米生原酒）　
無農薬米を使って、92％精米のお酒です。
酸度が高めの白ワインのような日本酒。

右　特別純米　自然舞山田錦　無濾過原酒
埼玉県の自然栽培米　山田錦を使って造られた日本酒。
熟成し、酸がまろやかになり、いろいろな飲み方が楽しめるお酒です。


とにかく一度体験してほしいお酒です。
よろしくおねがいします。

文与門堂