文与門堂のひとりごと

2023年11月27日

ドメーヌ ヒデ入荷しました。

 初入荷のワインです。
「あいしてるスパークリング」マスカットべりーAを使った
日本ワインです。
マスカットベリーAに拘り、この品種に情熱をかけている造り手さんです。

素直においしい。
スルスル飲んじゃいます。
父上もおいしいと言わせたワインです。(笑)

ドメーヌさんからは、今年はとても良い出来とのコメントもありました。

懐かしく、滋味に美味しいワインです。



文与門堂



2023年11月22日

越後鶴亀の生酒入荷です。

 こんばんは。
日中、暖かくなるよとお天気ニュースで言っていたのに、
お店はかなり冷えてきました。
これから、寒さとの勝負です。カイロは必須となります。

さてさて、今日のおすすめは新潟の越後鶴亀さんから入荷です。
うすにごり生酒です。

甘みと酸味のある飲みやすい生酒です。
油断して飲むと、度数はしっかり15度ありますので、酔います。
ガツン系がお嫌いな方におすすめです。

どうぞ、よろしくおねがいします。



文与門堂

2023年11月17日

新着ワインです

 今日もおすすめは、イタリアワインの新着案内です。
criante(クリアンテ) シチリア カタラット100%
terrepianca(テッレピアンカ) フリウリ レフォスコ100%
ficomontanino(フィーコモンタニーノ)トスカーナ サンジョベーゼ100%
marcomerli(マルコメルリ)ウンブリア サンジョベーゼ・メルロー・カベルネ・チリエジョーロ

白1種・赤3種です。
パスタを食べながら気軽に飲みたいイタリアワインたちです。
どのワインも飲みつかれなく、一人でなくみんなでワイワイ飲みたい!!
そんなワインたちです。

ぜひぜひ、これからの季節、みんなで集まるときのお供にさせてください。


文与門堂



2023年11月10日

初しぼりが入荷です。

 どの蔵元さんも少しずつお酒の仕込みが始まりました。
一番入荷は中島醸造さんの小左衛門の純米吟醸酒です。

小左衛門の特徴は、とても飲みやすいお酒です。
美山錦を主につかわれていますが、このお酒は出羽燦さんを使用しています。

毎年人気のお酒です。
どうぞよろしくおねがいします。

ラベルも赤でおしゃれです。






文与門堂

2023年11月02日

新着ワイン情報

 オーストリアのワインが入荷です。
今回はペットナット・白・赤の5種類です。

オーストリアワインは和食との相性もいいのでこれからの季節には
重宝できますよ。

左から赤はちょっと面白いです。
ツヴァイゲルトにソーヴィニオンブランを入れて醸造。
なので、赤ワインですが赤とは書けないので・・・になってます。

人気のアンドルファーの赤ワインです。
アンドルファーの白も作り方が面白いです。 複雑な味わい。

今回、白もちょっと面白いのを仕入れました。グゼルマン。
マスカット・オットネル100%。
香りもいいですが、主張せず寄り添ってくれるイメージで、ぜひ和食と
合わせてほしい白ワイン。

右から2本はツァーヘルです。
ゲミシュターサッツの白とペットナット。
オーマシリーズ(おばあちゃんへのオマージュ)
爽やかさとうま味がつまっています。
どうぞよろしくおねがいします。



文与門堂


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