文与門堂のひとりごと

2023年11月02日

新着ワイン情報

 オーストリアのワインが入荷です。
今回はペットナット・白・赤の5種類です。

オーストリアワインは和食との相性もいいのでこれからの季節には
重宝できますよ。

左から赤はちょっと面白いです。
ツヴァイゲルトにソーヴィニオンブランを入れて醸造。
なので、赤ワインですが赤とは書けないので・・・になってます。

人気のアンドルファーの赤ワインです。
アンドルファーの白も作り方が面白いです。 複雑な味わい。

今回、白もちょっと面白いのを仕入れました。グゼルマン。
マスカット・オットネル100%。
香りもいいですが、主張せず寄り添ってくれるイメージで、ぜひ和食と
合わせてほしい白ワイン。

右から2本はツァーヘルです。
ゲミシュターサッツの白とペットナット。
オーマシリーズ(おばあちゃんへのオマージュ)
爽やかさとうま味がつまっています。
どうぞよろしくおねがいします。



文与門堂


2023年10月27日

ウイスキーの棚が充実してます・・

 この間試飲した、The Golden Caskシリーズが入荷しました。

このシリーズのすごいところは、バーボン樽に拘り、その蒸留所の1つのカスクを
まるまる仕入れボトリングしています。
なので、熟成年数や、条件でボトルの数も違います。
なので、まさに限定品です。

今回は2種類。そしてラムが入荷しています。

アイリッシュのグレンダロッホはカルヴァドスフニッシュとバーガンディフィニッシュ。
とてもおいしいアイリッシュウイスキーです。

どうぞ、よろしくお願いします。

ウイスキーの棚が、めずらしく充実してます。(笑)



文与門堂



2023年10月26日

KOMAGATAKE 2023が入荷しました。

 本坊酒造さんのマルス信州蒸留所で造られた限定のJapanese Whiskyが
入荷しました。

バーボンカスクにシェリーカスクとポートカスクをバランスよく
ブレンドしたシングルモルトになります。

どうぞよろしくお願いします。



文与門堂

2023年10月20日

大七純米生?熟成酒

 大七酒造さんの熟成酒が入荷しました。
毎年楽しみにしているお酒です。

うま味、綺麗さ、キレの良さ。どれをとっても〇のお酒です。
これからの季節、おいしいものとあわせてゆっくり飲みたいお酒です。
どうぞ、今宵の晩酌にいかがでしょうか?

今年は秋刀魚をまだ食べていない・・・ことに気が付きました。
秋刀魚の塩焼き食べたい。(笑)

お酒とちびりちびり。

おっと、想像しただけでお腹が減ってきました。

明日は、イベントのため18時閉店です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。



文与門堂

2023年10月12日

Pittnauer(ピットナウアー)

 ピットナウアーのワインが入荷しました。
うまうまのペットナット2種類。
カジュアルシリーズ2種類です。

やっぱりおいしいピットナウアーです。
今回は少し多めに仕入れました。
ぜひ、飲んでほしいです。



文与門堂

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