京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

これから夏に向けて、ビールの出張販売が増えるということで、
改めてビールをサーブする心得を勉強してきました。

ビールを注ぐのは、だいたいみんなできるのだけど、
本当においしいくするのは、そのあとのお手入れなんです。
できそうで、できてない心得。
ちょっとした心構えです。

あとは、温度管理や品質管理。
どんなお酒もデリケートなのです。

たくさんの飲食店さんが、受講されてました。
わたくしも、どんどんビールの美味しさを伝えていきたいです。

そして、今年もおいしいビールを注ぎにいろんなところに、
出没しますよーーー。

文与門堂

とうとう当日になりました。
心配していたお天気も、快晴！そして、そんなに寒くもなく
とても春らしい日となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜もちらほら。


第2回ということで、市役所前の駐車場がメイン会場となりました。
青年部のタコ焼きと日本酒をいろいろ。
ビールも用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

同時開催で各店舗でいろんな演奏者によるプチコンサート。
長岡が音楽で賑わう1日となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番人気のバンド。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちびっこが大活躍。

春の陽気に包まれた1日。
これからのミュージック商店街の発展を楽しみに・・・

文与門堂

今日は、長岡京ミュージック商店街前夜祭。
katemao特製パテドカンパーニュとオムレツのバゲットサンドは、
今日のビオワインとばっちりの相性でした。

春の陽気から一転、今日はとても寒くなりました。
少し、人の足も少なかったかな・・・

ブルーグラスと津軽三味線の演奏。
春の夜空を素敵な音楽が響きました。

明日は、本番暖かくなることを祈ろう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年の花粉はいつもよりも多いと聞いている。
マスクをしている人もいつもより多いような気がする。
今年はそんなにまだ出ていないなぁ・・・と思っていたら、
今日は最高に花粉が飛びまわっていました。
朝からくしゃみと鼻水がとまりません！！
今年もきてしまった・・と思いました。

しばらくこの日々が続きますが、お付き合いしないといけません。

春は嬉しいけど、すこしつらい季節です。

文与門堂

お花の先生が3月で93歳になられたので、みんなでお祝いの
食事会をしました。
もちろん現役で、今もたくさんのお弟子さんにお花を教えられています。
そして、わたしたちと一緒にどこでも出かけます。

今回は豆乳のしゃぶしゃぶコースを食しに。
先生は好き嫌いがないのと、お酒もお料理に合わせて
なんでもたしなまれるのです。
お話も楽しく、みんなが楽しみに集まりました。
いろんな話に花が咲きます。

どんなときも明るく、楽しく、健康な先生はとても素敵です。
みんなの合言葉は、先生のように年を重ねようです。

来年もまたみんなでお祝いできますように。

文与門堂