2013年07月22日
cafe katemaoとニュージーランドワインの夕べ ワイン編
先日行われた、カテマオとニュージランドワインの夕べ。
ワインをupしてなかった・・・ので、もう一度。
今回は4種類を飲み比べるという企画。
わかりやすいように、単一葡萄のワインばかりご用意しました。
1番目 キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニオンブラン(ブログにものせてます!)
2番目 テワレラ マールボロ リースリングD
3番目 マヒ ツインヴァレーズ シングルヴィンヤード シャルドネ
4番目 マヒ マールボロピノ・ノワール
とても暑い日だったので、きりっと冷やしたキムラさんのワインは大人気でした。
2番目はリースリング、前菜のサーモンと緑野菜のテリーヌのとの組み合わせは
とても魅惑的でした。
3番目は少し温度を上げてサーブ。たる熟成で少しボリュームのあるワイン。
4番目 とても美味しいピノ・ノワール。ラム肉のグリルとばっちりでした。
唄さんの説明もわかりやすく、みなさんいろいろ質問してました。
3番目と4番目は同じワイナリーのものです。
ほとんどの方がニュージーワインが初めてということで、とても興味をもたれていました。
企画してよかった。
また、次回も考えよう。
今度は、オーストラリア編?
文与門堂