京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日が今年最後のサマーナイトカフェでしたが、
台風の影響で午後１時過ぎに中止の決定がありました。

残念ですが・・・

来年、また皆様とバンビオ広場でお会いできるのを楽しみにしております。

文与門堂

明日8月8日は、今年最後のサマーナイトカフェでございます。
台風がとても気になりますが・・・最後なので、ぱぁーっと、
盛り上げたいのが今の気分でございます。
今年で7年にもなるので、たくさんの市民の方が、
憩いの場として来ていただいてるように思います。

どうぞ、最後のサマーナイトカフェ。お天気とは言いません！曇りで
いいので無事に開催できますように・・・

１８：００から２０：３０まで。バンビオ広場にて、わいわいしております。
ちょっと早めに準備しているので、5時半ごろから内緒で飲めちゃいます。

ぜひぜひ、遊びにきてください

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Christian　Venier（クリスチャン・ヴニエ）　Le　Perrieres（ル・ペリエール）

ロワールの白ワインです。
ムニュ・ピノ　100%。香りは乳酸的な感じですが、味わいははちみつのような甘みと
グレープフルーツのような苦みと酸味が感じられます。
とてもすっきりした白ワインです。
暑い夏のお昼間からぐびぐび飲みたいワインです。

クリスチャン・ヴニエは、若いころから自然派に興味があり、農業大学で、
そのころにはまだ革新的だった有機栽培を勉強しています。

ぜひぜひ、お試しください！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめてのぶどうがなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しふぞろいですが、しっかりぶどうの甘みと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年は、もう少し上手くできるようにしよっと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　文与門堂

昨日もたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。
お席があくまで長い時間待っていただいたお客様にも、
感謝いたします。

昨日もおいしいお料理がいっぱいでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインのためのワンプレート

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ネクタリンとみょうがのカプレーゼ風サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆とエビのチーズクリームペンネ

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　スイカと和牛のタリアータ

今回はしょうがやみょうがなどの夏には欠かせないスパイスや野菜、
果物を使ったお料理が多かったので、ワインはすっきりした白、どことなく日本の
香りをイメージするカリフォルニアのアルネイスやニュージーランドのリースリングを。
赤は冷やして甘みが増す、ローヌのシラー&サンソ-やカリフォルニアの
ドルチェットをご用意いたしました。

次回のワインとお料理katemaoは、9月7日の宵でございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

文与門堂