京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 さぁ！！みなさん、お待ちかねのお酒が入荷いたしました。

木下酒造さんのIce Breakerです。

すこし甘口で、氷を入れて飲むお酒として、定着していますが。
実は、お燗をしてもおいしいのです。
こちらも、少しずつ浸透しているかな？

ブルー瓶でペンギンのラベルもかわいらしい。

どうぞ、よろしくお願いします。



文与門堂

 　
本日のおすすめは、玉川1号酵母純米吟醸五百万石　無濾過生原酒
このお酒は、毎年12月過ぎに発売される福袋と酵母のみ違う造り方なんです。

酵母が違うだけでそんなにかわらないやろーと、思われる方もいるかもしれませんが・・・
違います！！笑


ここ何年か、木下酒造さんは1号酵母を使っていろいろ造られていますが、
今回印象としては、まだまだ荒々しさもあり、もう少し置いといたら
熟成しておもしろいかも。

じゃあ、今飲んだら、おいしくないの？
そういうわけではありません。

このあたりは、私の主観なので。

ぜひ、お試しください。

酵母ちがいを楽しんでほしいです。





文与門堂

昨日は、連休でお休みありがとうございました。
お天気も良かったので、炉の灰を片付けて、風炉を出しました。

季節が変わります。気持ちも変わります。
自分の中で、今までよりも季節を大事にするようになりました。

そんな気持ちになれることに感謝です。 


さて、GWも後半ですが、ワインが入荷しました。
春に飲みたいワイン。

ぜひ、ぜひ。

すばらしくおいしいワインたちです。


文与門堂

 今日のおすすめは、ぜひぜひゴールデンウイーク中に
飲んでほしい日本酒です。

バーベキューや外飲みにぴったりのスパークリング日本酒。

シュワシュワなのと、優しい口当たりなのでするする飲んでしまいます。

ラベルもちょっとおちゃめです。
ドラゴンの目が、滑稽でもありますよ。なんだか、かわいいドラゴンです。

ぜひ、ぜひお試しください。



文与門堂

 　　
今日のおすすめもこの間の試飲会でおいしく感じたワイン。
値段は少し高価ですが、特別な日やお祝いにいかがですか？

ブルゴーニュの赤ワイン。
3人の造り手さんです。

難しい表現はなし。
香りが高く、余韻が長い。それだけです。

飲んでもらったら、感じてもらえるはずです。





文与門堂