文与門堂のひとりごと

2022年05月03日

ぎりぎりですみません!!

昨日は、連休でお休みありがとうございました。
お天気も良かったので、炉の灰を片付けて、風炉を出しました。

季節が変わります。気持ちも変わります。
自分の中で、今までよりも季節を大事にするようになりました。

そんな気持ちになれることに感謝です。 


さて、GWも後半ですが、ワインが入荷しました。
春に飲みたいワイン。

ぜひ、ぜひ。

すばらしくおいしいワインたちです。


文与門堂

2022年04月28日

ドラゴンスパークリング

 今日のおすすめは、ぜひぜひゴールデンウイーク中に
飲んでほしい日本酒です。

バーベキューや外飲みにぴったりのスパークリング日本酒。

シュワシュワなのと、優しい口当たりなのでするする飲んでしまいます。

ラベルもちょっとおちゃめです。
ドラゴンの目が、滑稽でもありますよ。なんだか、かわいいドラゴンです。

ぜひ、ぜひお試しください。



文与門堂

2022年04月12日

いいワインも飲んでみたい!

   
今日のおすすめもこの間の試飲会でおいしく感じたワイン。
値段は少し高価ですが、特別な日やお祝いにいかがですか?

ブルゴーニュの赤ワイン。
3人の造り手さんです。

難しい表現はなし。
香りが高く、余韻が長い。それだけです。

飲んでもらったら、感じてもらえるはずです。





文与門堂




2022年04月11日

ワイン入荷してます。

 久しぶりの試飲会でいろいろ美味しいワインに出会えました。
さっそく、入荷です。

急に気温も上がり、スパークリングや白がおいしい季節となりました。
赤は、あまり重くなく、この季節にあったものを。

タンニンや酸がバランスがよく、余韻があるものを。
もう一口飲みたいなぁと思うワインばかりです。

ぜひ、お試しください。





文与門堂

2022年04月07日

連続です。

 連続おすすめすみません。
本日も入荷しております。
木下酒造さんの山廃純米吟醸 祝と純米にごり 2種類です。

祝、好きですねぇ・・
祝の甘みと酸味が上手くでていて、冷やして飲みたいお酒です。

にごりはちょっと面白いです。
おいしい白酒飲んでいるようです。
甘くないけど、最後に柑橘の甘みがくるような、今までのにごりとは少し違う気がします。

ぜひ、飲んでみてください。



文与門堂

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