京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

オーストリアのカンプタールよりワインが届きました。
マチルド＆クリフトフ夫婦のちいさなワイナリーです。

ラベルがほんわか、かわいいイラストでとても嬉しくなります。
認証はとっていませんが、デメターを基準にワインを造っています。

今回は白2種類とロゼを入荷しております。
アインハンドセグラーは片手の船員という意味です。
リラックスした状態でワインを楽しんでほしいという意味がこめられています。
そして、タランテラはイタリアの舞曲から命名。小躍りするぐらい美味しいワインと
意味がこめられています。

ロゼはこの二人のおとうさんをリスペクトして作られています。

とっても興味深くなってきませんか？笑

ぜひぜひ、飲んでみてほしいワインです。



文与門堂

 　　　　　　　　　　

ひやおろし第二弾のご紹介です。

左から木下酒造さん　玉川ひやおろし
長龍酒造さん　雄町ひやおろし
東山酒造さん　こんてきひやおろし

生原酒やしぼりたてとは違った美味しさがあるひやおろし。
季節を感じて（いつもの9月より暑すぎますが・・・）お酒を
楽しんでいただけると嬉しいです。

どうぞよろしくおねがいします。

文与門堂

 今年も、ひやおろしの季節となりました。
今と昔では、ずいぶん気温差がありますが。。。

今年も季節は巡ってきます。
ひと夏寝かして出荷されたお酒の味わいを楽しんでもらえますように。

第一弾は京都から英勲無圧ひやおろし。
滋賀から秋彩　浪の音ひやおろし
岐阜から小左衛門　純米吟醸ひやおろし

蔵元さんのカラーがしっかりわかれる味わいです。
ぜひ、おためしください。



文与門堂

 岩手の暁ブルワリーのクラフトビールが入荷しました。
岩手山の麓にあるブルワリーです。
「人と自然にやさしく」というコンセプトでオーガニックビールを醸造されています。

岩手の自然と日本名水百選の一つである豊富な天然水を使って作られています。
また、岩手山は活火山で地熱発電が盛んなことから、工場で使うエネルギーは99％
再生エネルギー。
また、ビールから出るモルトカスを再利用したりと、環境にも配慮されています。

そして、一番気になったのが、ドラゴンアイの由来です。
八幡平頂上付近にある鏡沼の雪解けの様子（5月下旬から6月に見られるそう）が、
龍の目にみえることから「八幡平ドラゴンアイ」と呼ばれているのですが、
そこから名前をつけられました。

見に行きたい！！山登り苦手ですが・・・
興味が湧いてきましたか？

ぜひ、飲んでみてください！！
岩手の自然を感じてみてください。



文与門堂

 大原野のお米で作ったお酒「藤袴」が再開いたしました。
いろいろありましたが、今回伏見の都鶴酒造さんのお力で藤袴を
また販売することになりました。

新しい藤袴は、京の琴という京都の酵母を使っていることもあり、とても華やかで
綺麗な味わいになっております。

新生藤袴をどうぞよろしくおねがいします。



文与門堂