京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

5月26日（土）の初夏のワイン会は来週となりました！！
まだまだ予約受付中です。

ワインのラインナップも決まりましたよ！！
乾杯は初夏にぴったりの洋ナシのスパークリング！！
ロゼ・白・赤と続きます。

みなさんはどのワインがお好みでしょうか？

あっ！予定空いてた！の皆様！お待ちしています！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂
 

今年は、季節の巡りがとても早い気がします。
お花の開花もとてもはやいです・・・

紫陽花の花芽がたくさんつきました。
キンシバイも花芽をつけました。

虫も活発で、昨日蚊にかまれました。笑

今年もホタル祭りが来月にありますが、早く飛びそうな予感です。

冬が寒かっただけに、もう少しゆっくり夏が来てほしい気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　

本日。3種類の玉川が入荷しました。
左から山廃純米にごり・Time Machine・特別純米です。

タイムマシーンは、初めての入荷です。

江戸時代のお酒の造り方を再現した甘口タイプのお酒です。
アイスクリームにかけたり、洋菓子と合わして飲むと美味です。

レアものなので、ぜひお試しください。

文与門堂

福島県の仁井田本家さんから料理酒が発売されました。

この蔵元さんは、「お酒は健康に良い飲み物でなければならない」
という信条から農薬や化学肥料に頼らない自然農法米でお酒を作っています。
今回の料理酒は、単に飲むためだけのお酒ではなく、食べる酒としてコンセプトで
作られた料理酒です。

毎日口にするお料理だからこそ、使う料理酒も安心して使えるもの、子供もお年寄りにも
すすめられるものとして作られました。

そして、果実酒にも使えます！
アルコール２０度と高アミノ酸含有量が作用し、驚くほどの調味効果が出るようです。

ぜひ、今年はこれで梅酒をつけてみませんか？
旨みのおかげで、糖分控え目の美味しい梅酒ができあります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年初の地いちご。
匂いがたまりません！！

気がつくのがおそくて、ほぼ最終なんだとかーー。残念。

けれど、太陽の光いっぱいのいちごはほんとにいい匂いなんです。
奥海印寺の苺ですよーー。
早いもの勝ちです。笑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門