京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店
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文与門堂のひとりごと
2018
フランツ・ソーモン
つめたーく冷やしてぐびぐびのみたい!!
フランツ・ソーモンのペティアンが入荷です。
ソーヴィニオンブラン・シュナンブラン・シャルドネの3種類が使われた
このワイン。マスカットや桃の香りが感じられ、やさしい泡たちが
渇いたのどを潤しします。
ぜひぜひ!
文与門堂
2018
LEO(レオ)
ボルドーワインの醸造家篠原麗雄さんがはじめて仕込んだ
日本酒が入荷しました。
東山酒造 坤滴の考え方と篠原さんが作りたい日本酒のイメージが合体。
共同作業となりました。
山田錦と伏見の名水で醸された日本酒純米大吟醸2種類です。
よろしくおねがいします。
文与門堂
2018
ドライトマト
プチトマトをたくさんいただきました。
初めての自家製ドライトマトにチャレンジ。
太陽の栄養いっぱい受けて、美味しくなりますように!!
文与門堂
2018
Cardinali Toma(カルディナ-リ・トーマ)
Cardinali Toma(カルディナ-リ・トーマ)
イタリア・エミリアロマーニャから入荷です。
ますます洗練されていくカルディナーリ。
ブルーベーリーの凝縮した味わいが口いっぱいに」広がります。
少し発泡しているので、しっかり冷やして飲むのがおすすめです。
ぜひぜひ。お試しを!!
文与門堂
2018
梅干し完了!
梅干し完了です。
しわしわで柔らかくなりました。
梅酢にもどして、赤紫蘇いれました。
上のざるは、今勉強中のネオべジの超減塩梅干し。
下のざるは、母直伝梅干し。
どちらも美味しくなる予感。
文与門堂
角打ち文与門
ハレルヤ稲刈り
藤袴
角打ち文与門のおしらせ
ひやおろし入荷です。
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