京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　

今月のレアなワイン。
左から
Domeine　Joubert　Bourgogne Blanc　2種　2017・2018
ボージョレ地区でジョベールさんを知らない人はいないぐらい有名なつくり手さん。
その娘さんがワイナリーを引きつがれるということで、初の娘さんのワイン。
ジョベールさんは白品種を作らなかったそうですが、娘さんはシャルドネを
初チャレンジされたようです。
桃や完熟リンゴのような香りでとてもおいしい白ワインです。
ぜひぜひ、お試しください。
右は同じくボージョレから。
Pattrick　cotton　Pat jo cotton2017
パトリックさんはもう引退されているとかで、最後のヴィンテージだそうです。
カシスや黒いベリーの香り。
十分なうま味と優しい味わい。こちらもぜひ。

文与門堂

　　　　　　　　　　　

今月のおすすめワイン。
左からフランス・ブルゴーニュ
Celine et Laurent Tripoz (セリーヌ・エ・ローラン・トリポス）
マコン・ロシェにドメーヌを構えるワイナリー。
クレマンドブルゴーニュと白の2種類です。文句なしにおいしい。
綺麗な酸とバラスの良い甘み。レモンやみかんを感じる香り。味わい。
素敵なワインです。

右　
Johannes Trapl (ヨハネス・トラプル）
オーストリア・カルヌントゥム　ツバイゲルト100％
ブルベリーの香りが全面に。まだまだ暑いこの時期、冷やしてぐびぐびいきたい。

ぜひぜひおすすめです。

文与門堂

　　　　　　　

8月の多貝酒店便りにものせている、今月のおすすめワイン。

XELERA(シャレラ）　左から赤・ロゼ・白　スペイン・カタルーニャ
このワインは何といっても、コスパ抜群。スルスルワインです。
まだまだ暑いこの時期、冷やして飲んでほしいです。

右　BALDOVER　923(バルドーバー　923）
スペイン・バレンシアから。
メルセゲラという地ブドウです。

花梨のような香りとふくよかな味わいが特徴です。
バルドーバーは星が綺麗に見える地域として、有名です。
それだけ、空気もすんでいるということ。
望遠鏡から見た空の様子をエチケットにしているのだそう。

せひ、おためしください。

文与門堂

　　　　　　　

木下酒造さんの玉川一号酵母入荷です。
こちらは、一升瓶のみ入荷してます。

一号酵母と玉川のお酒は優しい味わいになるような気がします。

せひ、おためしください。

文与門堂

8月16日から18日までお盆休みをさせていただきます。

文与門堂