2018年04月09日
Georgia(ジョージア）ワイン
ジョージアワインを入荷しました。
とりあえず、ブドウの品種が多く未知の世界。
今回は赤ワインです。
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Giuaani Saperavi（ギウアーニ・サぺラヴィ）
ジョージアでも二大産地の一つ、カヘティのワイナリーです。
サぺラヴィと地葡萄をステンレスタンク・バレルで熟成したワインです。
まずは、サぺラヴィの味わいを知ってみてください。
タンニン・酸がしっかりとしている味わいです。
バレルによる熟成がバランスよく、このワインをおいしくしています。
少しくせのあるお肉ともぴったりです。
せひ！
文与門堂
