京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

本日のご紹介日本酒は、新潟県渡辺酒造さんのお酒です。
糸魚川から少し南に下がった根知谷にある自社農業、自社醸造の蔵もとさんです。
新潟の酒造好適米の越淡麗と五百万石で醸すお酒です。

今日紹介するのは、定番のお酒ですが、この蔵の特徴はビンテージ日本酒を
大事にされています。
その年その年で味わいが違うお酒を楽しむ。自社のお米だからこそ出来ることでは
ないかなぁと思います。

ぜひ、その極意を味わってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

本日入荷の日本酒です。
熊本　瑞鷹酒造　純米吟醸　銅（あかがね）
山田錦と阿蘇の源流の地下水で醸したお酒です。
薫り高く、お米の旨みが感じられる日本酒です。
ぜひ、お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

木下酒造さんの今季最後の紹介です。
Time Machine　無濾過生原酒
江戸時代の生もと造りを再現した甘口のお酒です。

飲み方はいろいろ。
冷たく冷やしてもまる、お燗をしてもまる。
アイスクリームにかけるとオシャレなデザート。

寝る前にほっとひといき。氷をいれてもまる。

なかなか楽しめるお酒です。

どうぞよろしくおねがいします。

文与門堂

マルクテンペさんの限定ワインが入荷です。
2016年ヴィンテージ。
今回はとてもふくよかで、少し甘みのある白ワインです。

きりっと冷やして飲むのがおすすめ。
うすい豆とか合わしてみたいなぁ。
お豆の甘さとぴったりだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年も、皆様おまちかねのアイス・ブレーカーが入荷です。
ペンギンラベルも定着してきました。

どうぞ、よろしくおねがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂