文与門堂のひとりごと

2021年02月05日

新酒がいっぱい入荷してまーす。

       

       浪の音酒造さん 春隣
       

       中島酒造さん 立春しぼり

       

       木戸泉酒造さん 自然米シリーズ

よろしくお願いします。

文与門堂

2021年02月02日

春隣 無濾過生原酒

          

春隣 2月1日に絞りました。
滋賀県 浪乃音酒造さん。

昨日はお休みでしたので、本日発売です。

今日は、節分です。
恵方巻と一緒にいかがでしょう。

文与門堂

2021年01月29日

厳選食材です。

多貝酒店ではお酒だけでなく、いろいろな食材もあります。
京都の乾物屋さんとも取引させていただいているので、良い
昆布やカツオも取り扱いしています。

お家時間。おいしいお出汁をチャレンジしませんか?
良い昆布とカツオでとったお出汁のお味噌汁、今の時期なら
粕汁もいいですね。

心と体の贅沢いかがでしょうか?

          

文与門堂

2021年01月26日

タスマニアのはちみつとヴィネガーです。

今日のおすすめは、タスマニアから届いたはちみつとヴィネガー。

地球上最も空気と水が綺麗な場所のタスマニア。
行ってみたい・・・

タスマニアは、別名アップルアイランドと言われるぐらいリンゴの銘産地。
タスマニア産リンゴを100%使ったヴィネガーです。
酸味が穏やか。たっぷり、ドレッシングやマリネに使いたい。

そして、レザーウッドハニー。
タスマニアに生息する低木樹。
花は約100年たたないと咲かないという希少な木です。
その花の蜜から取れたはちみつ。こんな綺麗な島だからこそ、みつばちくんたちも、
健康で美味しいはちみつを作ることができる。

抗菌作用、整腸作用が抜群です。
毎日、ひとなめ。が健康の秘訣です。笑
ぜひ、おためしください。



文与門堂

2021年01月25日

山名酒造 早春賦

 
            

早春賦 名前にひかれて入荷しました。笑

山名酒造さんの純米大吟醸無濾過生原酒 早春賦

兵庫県産山田錦100%

名前のように、春の訪れがやってくるような上品な味わいです。

今回はコースターのおまけ付きですよ。

            

文与門堂

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