京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

サザエがいっぱい届きました。
海からの贈り物。

昔からの知り合いの方が、送ってくれました。
海の匂いをいっぱいこめて。
とても嬉しい贈り物です。

どんな食べ方が一番おいしいのかな・・・
せっかくの海の贈り物なので、一番い美味しい食べ方をききましょ。

明日の夜ごはんが楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおきいのです。

文与門堂

今年もいろんな企画を考えているのですが、
今年はいつもと違う方からのお声もあり、楽しみなイベントが
いろいろとできそうです。
2月には、初の試み、やきとり屋さんとのコラボレーション！

さっそく、打ち合わせもしてきました！！
メニューは、やきとりではないのですが・・・もちろん、鶏料理もあります。
やきとり屋さんのお父さんが、色々と腕をふるってくれます。
また、新しい出会いでとても楽しみです。
いろんなワインを楽しんでもらえるよう考えています。

人も雰囲気も違う中で、新しことができることに、いつも
感謝しています。

ぜひ、興味のある方は文与門堂まで、ご一報を！

文与門堂

今日は、暦の上で1番寒い日です。
ここ、何日か本当に寒い日が続きました。
明日の朝も寒いとか・・・

ニュースで、寒さにおける神事がいろいろと、うつされていました。
日本には、昔から伝わるいろんな神事があるんだなぁと・・・
改めて思いました。

私の住む奥海印寺にも、伝統の神事がいろいろとあります。
少しづつ、皆さんお伝えできるようにしていきたいと思います。

文与門堂

今日、朝起きるとうっすらと雪が積もっていました。
この冬初めての積雪です。

窓からみると、車や屋根にうっすらと雪が。
蹲のお水も、かちかちに凍っていました。

窓から見る西山は、真っ白でふぶいている様子。
家の前の坂道は、凍っているのか歩いている人が、
ゆっくりとおりていきました。

風が冷たくて、まだまだ寒い日が続きますね。
体を冷やさないように、皆さん気をつけてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

毎日、これだけ寒いと、日本酒が飲みたいと言いたいところだが、
最近は白ワインが飲みたいと思うことが多い。
もちろん、食事に合わせてお酒を変えたいと思うが、なかなか
そうもいかない。

前は赤ワインが好きだった。
だけど、最近は白ワインを飲むことが多い。
味覚が変わったのだろうか・・・

だけど、季節や時間、体調によって食べるものが変わるように、
お酒もかわるはず。

とりあえず、美味しいお酒で美味しいごはんを食べて、
幸せな1日を終わりたいと思う。

文与門堂