京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日は、水無瀬の酒屋さんとの合同企画。
世界のビールとBBQイベントでした。

雨かもしれないという中でも、たくさんの人に来ていただきました。

今日のビールは、イギリス、アメリカ、シンガポール、ケニア、オーストラリア、
ドイツ、日本の7種類のビール。
普段飲めない国のビールを楽しんでいただけました。

途中、大雨にあいましたが、じっとがまん。
全身、雨でべとべとになりました。
それでも、無事にやんで、再開です。

いい思い出のイベントになりました。

この夏の最後のイベントにふさわしい日となったのではないでしょうか？！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今度の日曜日は、9月のワインとお料理katemaoの日です。
まだまだお昼は暑くてうなっていますが、朝、夕の雲の様子や
風が、少しずつ秋の空を感じさせてくれます。

9月のワインは、8月のすっきりしたワインから、少しふくよかなワインを
選んでみました。やさしく甘みを感じるような、夏の名残を感じるワインたちです。

お料理も、軽い煮込みが登場です。
カモのロティ　プルーンソースや豚肉のスパイス煮込みなどなど。

夏から秋への移り変わりをワインとお料理katemaoでぜひ感じてみてください。
ラストオーダーが9時半までになりましたので、おそがけのDinnerに。
ぜひ、お待ちしています。

文与門堂

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も、いちじくの季節になりました。
豊作です。

甘いので、ありさんも匂いをかぎつけてやってきます。
おいしいいちじく、ありさんと人間とどちらが先に、ゲットできるでしょうか・・・

たくさん収穫できたので、ジャムでも作ってみようかな。

文与門堂

すっかり朝、夕涼しくなり、秋の気配が少しずつしてきました。
日が暮れるのもずいぶんと早くなってきましたね。

さて、今日はそんな秋の気配感じる夜にぴったりなワインを
おすすめします。

Domain　Marc　Tempe　Alliance（ドメーヌ・マルクテンペ　アリアンス）
フランスのアルザス地方の白ワインです。

とても大人気ワインです。
彼の造るワインのなかでも、カジュアルに飲めるタイプです。

多種類の葡萄をいろいろ混ぜて造ります。
今回は、ケヴェルツトラミネールの割合が少し多くなっている分、
後口に優しい甘みを感じます。そして、いろんなブドウのおかげで、
とても複雑味もあり、それでいてジューシーです。
香りもとても豪華です。

ぜひぜひお試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　

今日は、ワインの輸入元ディオニーさんの試飲会に。
今回は、新しいアイテムもたくさんあって、慎重にテイスティング。
香り、味わい、余韻。

半年前の試飲会より、味が良くなっているワイン。
新しくヴィンテージが、変わっているワイン。
新入荷ワイン。

どれもワクワクします。
日本酒と焼酎メーカーさんもたくさん出店されていて、
たくさんお話できました。

その後、久しぶりにお会いした岐阜の酒屋さんともう一人の岐阜の酒屋さん。
そして、彦根でこれから酒屋をされる酒屋さんと同世代ミーティング。

思わぬ出会いに、明るい未来の酒屋トーク。
とっても素敵ないい時間でした。
また、明日からがんばろう！！

文与門堂