京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日も、穏やかな日です。
気持ち良い風と光に包まれた子供の日でした。

目の前の走田神社の森の樫の木が、新芽をにょきにょきとはやし、
お花を咲かせています。
緑がとても綺麗な風景ですが、独特の花の匂いはどうも苦手です。
春の匂いなんですけど・・・


氏神さまに守られているのに、申し訳ありません。


　　　　　　　　　　　　　　


文与門堂

今日は、風は強かったですが、とても気持ちの良い日でした。
お店から見える景色は、緑がとても綺麗です。

衝撃的なひとめぼれ第3弾。
Domaine　de Villeneuve Coup de Foudre Cateauneuf du Pape
ドメーヌ　ドゥ　ヴィルヌーブ　クー　ドゥ　フードル　シャトヌフ　ドゥ　パプ

2000年よりビオディナミ栽培を始めて、自然とブドウが調和する栽培を心掛けている
生産者です。3年連続「ザ・ベストレストラン」で1位に輝いているデンマークのNOMAや
数多くの星付きレストランのワインリストにラインナップされている生産者です。

しっかりとした果実味と後口の余韻がこのワインの素晴らしさを感じさせｔます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

衝撃的なひとめぼれ代２弾は、私が好きな造り手さんの白ワインです。

Lodovic Chanson Coup de Foudre Les Cabotines
ルドヴィック・シャンソン・クー・ド・フードル・レ・カボテイーヌ

フランス・ロワールの白を得意とする造リ手さんです。
カボティーヌとは、無頓着な人という意味。
名前はこんなのですけど、とても繊細でレモンを思い起こさせます。
シュナンブラン100%。
これからの季節にとても美味しいワインです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつもお世話になっている、問屋さんの15周年を記念して造られたこだわりの日本酒。
Coup de Foudre(クード・フードル）　坤滴　純米吟醸。
衝撃的なひとめぼれというお酒です。

力強い味わいと柔らかな香りがあるお酒です。
７２０ｍｌの限定発売です。
どうぞ、お試しください。

文与門堂

今日で4月も終わりです。
一日穏やかな日でした。
GWをゆっくりお家で過ごそうかなぁと思っているかたにおすすめです。

日本酒サングリアはいかがですか？
ワインで作るサングリアとちがって、長く漬けこまなくてOK!
りんごやオレンジ、レモンを切って日本酒を入れるだけ。
冷蔵庫で半日も置いておけば、すぐに飲めます！！

お昼飲みにもぴったり！
ぜひ、作ってみてください！

文与門堂