文与門堂のひとりごと

2021年07月26日

梅干しもそろそろ・・・

 今年の梅干しの仕込みも最終段階です。
梅雨明けから、梅干しを干し始めました。
ネオべジのえりこ先生レシピは青梅でつけるのですが、
太陽の光で梅がほんのり赤くお化粧していくんですよねーー。不思議です。

自然のパワーをいっぱい浴びた梅干しちゃん。
おいしいに違いない!!



文与門堂

2021年07月22日

ずいぶん、ひとりごとしていません。

 ずいぶん、ひとりごとしていません。笑
23日、24日は営業しています。24日は大山崎ビオマルシェからスタート。

よろしくおねがいします。

文与門堂

2021年06月30日

ホリホリカービング

 今月のホリホリカービングはあやめでした。
毎月のちょっとした集中時間です。

ちょっとずつですが、ナイフも慣れてきたような・・・

pan先生のアイデアもすごい!!
きゅうりをアクセントに、あやめになりました。

七夕も近いので、星形も練習。これはどうも苦手です。笑
綺麗に六等分にならないのです。←ここが大事。
もう少し、じかんがかかりそう。

楽しい時間を過ごしましたーー。





文与門堂



2021年06月24日

サクランボ

              

山形から届きました。
旬をいただける幸せに感謝です。

美味しくいただきます。

文与門堂

2021年06月18日

明日は大原野マルシェ

 19日の土曜日は、大原野マルシェです。
私は、父の日企画のお渡しもあるので、お店で留守番してます。

父とトークしたい方は、大原野マルシェまでお願いします。笑

夏野菜が少しずつ出てきましたよ。
前回はりっぱなトウモロコシがでてました。
きゅうり、ナスも出てきそうですよー。

20日・21日は連休となります。



文与門堂

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