京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 今日は、節分です。
豆まき、巻きずし、季節を感じて楽しむ事ができるのは
とても幸せだなぁと。
そして、おいしいお酒で乾杯ですね。笑

今日のおすすめは、木下酒造さんの祝が入荷しています。
まだまだこれからおいしくなる要素たっぷりです。

ぞうぞ、よろしくお願いします。


文与門堂

 木下酒造の中でも異色のお酒　白ラベル無濾過生原酒が入荷しました。
22度手前まで発酵させて辛口に仕上げます。
完全発酵をめざしている異色のお酒です。

毎年、少し寝かしたほうが良い気がしているのですが、今年は
早めに仕入れました。
早めに仕入れて大成功です。（笑）
今年の白ラベルは、甘みもあり今から楽しめます。
ぜひ、お試しください！！



文与門堂

 ロイマーのおいしいスパークリングが入荷しました。
丁寧に造られた瓶内2次発酵のスパークリングです。
泡好きの方にはぜひおすすめです。

今回は2種類。
オーストリアのおいしい泡をぜひ体感ください。



文与門堂

 オーストリアワイン新着です。
Rebenhof（レーベンホフ）オーストリア・シュタイヤーマーク州の
ワイナリーです。

ビオディナミでブドウを育て、添加物を使わず、自然に向き合っています。
ラベルも生き物。

ナチュラルな味わいをぜひお試しください。



文与門堂

 今日のおすすめは、山名酒造さんの耕地です。
有機JAS認定の五百万石を使用した純米吟醸です。

杉樽使用とは書いていないけど、少し樽の香りがします。
丁寧なお酒造りで定評のある山名酒造さんです。
ぜひ、お試しください。



文与門堂