文与門堂のひとりごと

2016年01月14日

Domaine Nicolas Gonin(ドメーヌ・ニコラ・ゴナン)

今年初めてのワインのご紹介です。
冬でも美味しい白ワインです。

Domaine Nicolas Gonin Altesse
ドメーヌ・ニコラ・ゴナン・アルテス

フランスのサヴォワ地方の造リ手さんです。
古代品種に拘り、ワインを造っているニコラさん。
このアルテスもサヴォワの品種です。

しっかりとしたミネラルと酸味がとても調和していて、
十分に熟したブドウの味わいが引き立ちます。
和食にも合うワインです。
ぜひ、個性のある品種にもチャレンジしてほしいと思います!

                  

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