文与門堂のひとりごと

2012年03月07日

常きげんさんへ行きました。


昨日、鹿野酒造さんへ行ってきました。
石川県の酒蔵さんです。

                  

  大きな杉玉と、伝統の看板で迎えられました。
  社長さんをはじめ、皆さんがとても親切に対応していただきました。

               

  お酒を絞って、酒かすをとっている作業です。いい香りが、充満していました。
  たいへんな作業です。

                  


     お庭も、手入れがされています。
     
     今の時期は、しぼりたてなので、無濾過生原酒をいろいろ試飲させていただきました。
     今の季節だけなので、とても贅沢な試飲です。

     また、いろんなお話をさせていただき、感謝でいっぱいでした。
     蔵見学をさせていただくと、いろんな空気を感じます。
     少しでも、みなさんにお伝えできればいいなと思います。

     文与門堂     

     
          

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