京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

桜が開花し始めました。
あいにく、今日は一日雨模様ですが・・・

明日から、長岡の天満宮の桜のライトアップが始まります。
実は穴場の桜スポットです。
暗闇の中にきれいに浮かぶ桜と、池に映る桜がとても魅力的です。
ぜひ、お出かけください。

文与門堂

田んぼの畔道にたくさんのつくしが出ていました。
たくさん摘んだので、今日の晩御飯のおかずになるのです。

おしたしにしましょうか？
卵とじにしましょうか？

ほろっとした苦味に春を感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

あと少しで4月。
消費税アップまで、あと数日。
その準備に追われているような・・・
なかなか前もってできないのが、現状です。
いつも反省。ぎりぎりの準備になりそう。

あーと、ひとり思うのでした。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

天領酒造の活醸にごりが入荷しました。
瓶の中で酵母が活きているので、泡・泡日本酒なのです。
開け方には、十分気をつけなければいけません。
急に開けると天井まで吹き出て、お酒が残らなくなっちゃいます。
ゆっくりゆっくりあけるか、ピンで穴をあけてすぐに開けるか・・・
それは、皆様のお好みで。

今は甘口の濁り酒ですが、どんどん変化して辛口にかわっていきますよ。
久しぶりの入荷です。
ぜひ、お試しください。

文与門堂

パソコンの調子が悪く、文与門堂のひとりごとがしばらくなかったことお許しくださいませ。

今日は、祝日で春分の日だというのにお天気は、全く冬の日になってしまった。
朝から、風は強いし、雨になったり、あられになったり、みぞれになったり、晴れたりと
めまぐるしく変わるお天気になってしまった。

春分。夜と昼の時間が同じになる日。
長い夜が終わり、昼の時間が長くなる。
長い冬が終わり、春が訪れる。

今日はこんな日でも、明日はお天気になりますように。

文与門堂