京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　

本日のおすすめはこれ！！
木戸泉　無濾過生原酒シリーズ。
高温生?造りという、温かい地方で考えられた仕込み。

力強く、うまみのあるお酒です。
自然米の吟ぎんがと花吹雪。まったく違う2種類楽しみませんか？

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　

本日のおすすめは、米鶴酒造さんの限定。
純米吟醸三十四号です。
杜氏さんが、力を注いでいるだけあって、毎年楽しみにしているお酒です。
安定感があり、食中酒としておすすめです。

これは冷でのみたいですねぇ・・・

ぜひ、おためしください。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月最初の玉川さんは、五百万石。
今年は、最初から楽しめる感じの造りとなっています。

ぜひ、お試しください

文与門堂

今年もボージョレを楽しむことができました！
今年のお料理は長岡の人気カフェ　KATEMAOさとちゃんのお料理とオーガニックボージョレのコラボ。
ちょっぴし、わたくしのネオべジ料理もプラス。
少しばかり、ボージョレのお話もいれながら、わいわい、楽しくみんなで。
酸化防止剤無添加の造り手さんと、伝統的ボージョレの造り手さんの飲み比べ。そして、オーストリアの新酒、ホイリゲ。
みなさんとても興味深くテイスティングされていました。

                                                           

    

長岡京市の記念文化会館にあるポコアポコさんで長年されているワイン会のワインを提案させていただくことになりました。 最初一緒にさせていただいたご縁で、今回からまたワインを担当させていただきます。どうぞ、よろしくおねがいします。