2015年 4月
2015 4月の多貝酒店便り
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WINE
Hans moser Gemischtersatz 2013 750ml 2,400円
オーストリア・ブルゲンランド グリューナー・ヴェルトリーナ他
花の香とコショウ的なスパイスのニュアンスもあるワイン。
春野菜とともに。
オーストリア・ブルゲンランド グリューナー・ヴェルトリーナ他
花の香とコショウ的なスパイスのニュアンスもあるワイン。
春野菜とともに。
日本酒
天領酒造 活醸にごり 720ml 1,770円
天領酒造の四季の酒シリーズです。ひだほまれ100%使用の
旨みたっぷりのお酒です。
そして、とっびきりの発泡にごり酒です。
天領酒造の四季の酒シリーズです。ひだほまれ100%使用の
旨みたっぷりのお酒です。
そして、とっびきりの発泡にごり酒です。
食品
小川食品 米胚芽油 500g 810円
取扱い始めました。他の油と違い、コレステロール値を下げたり、脳に働きかけ自律神経の病気などに効果のある、米ぬかににしかないガンマオリザノールという成分が含まれていることがわかってきています。少しでも体に良い油をとりたいものです。
京都ではなじみがあまりないのですが、これでだしをとると、とってもコクのあるだしがとれます。ぜひ、試してみてください。
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