文与門堂のひとりごと

2015年12月17日

LOIMER (ロイマー)

オーストリアからワインが届きました。
完璧主義で、天才醸造家と言われるフレッド・ロイマーの
スパークリングワインが入荷しました。

EXTRA BRUT(エクストラ・ブリュット)と
BRUT ROZE(ブリュット・ロゼ)です。

溌剌とした泡立ち、フレッシュな香り。
エクストラ・ブリュットの方は、爽やかさがあり、ロゼの方は
エレガントさがあります。
どちらも、シャンパーニュ方式の作り方です。
ぜひぜひ、これからの季節おすすめです。


               

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