京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　

木下酒造さんより、祝の無濾過生原酒　山廃つくりと速醸の醸造違いを
仕入れました。

祝は京都の酒米で、とても難しいお米ですが、木下酒造さんならではの、
旨み、酸味、苦みのバランスが良いお酒になっています。

しばらく寝かしてもらっていたので、とても落ち着いた味わいになっています。
文句なく美味しいです。

私的には、もう少し涼しくなった夕暮れに焼き魚と飲みたいお酒です。

文与門堂