文与門堂のひとりごと

2015

筍焼酎!旬の筍とともに!!

                 

長岡は今、筍のまっさかりでございます。
旬の筍は、とってもおいしいのであります。
朝掘り筍を湯がいたら、そのままお刺身もよし、焼いても良し。
炊いても良し。筍ごはんもよし。
なんでもおいしのであります。

そんな筍とぜひ合わせてほしいのが、去年発売いたしました筍焼酎です。
焼き筍の香ばしい味わいや、木の芽和えと合わしてみてください。
まろやかになった焼酎と後口にのこるほのかな筍の香が、
旬の筍料理とぴったりです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

文与門堂

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