文与門堂のひとりごと

2015

飛魚 煮干し入荷しました。

               

あごの煮干しを入荷しました。
とっても美味しいだしがでます。
京都では、なじみのないお顔ですが・・・
お蕎麦屋さんやおうどんやさんでは良く使われていると思います。
とてもコクのあるだしがとれます。
使ってみたら、やみつきです。
どうぞ、お試しください。

文与門堂

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