文与門堂のひとりごと

2015

2015 2月のワインとお料理katemao

昨日は、今年はじめてのワインとお料理katemaoでした。
2部制になったにもかかわらず、たくさんのご予約をいただき
ありがとうございました。
今年も、1年どうぞよろしくお願いいたします。

              
              大人気 ワインのためのワンプレート。
              手前から、自家製味噌漬けクリームチーズ、鳥レバーのブリュレ
              下仁田ねぎのキッシュ、インカのめざめのロースト、赤カブマリネ
              キャロットラぺ、ブロッコリーのガーリックパン粉

              
              メインはカモのロティ ごぼうソース 雲南きのこ添え

どのお料理も、手がこんでいて、とても丁寧なお仕事です。
どうぞ、宵のkatemaoにぜひ来てください!!

文与門堂

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