京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今日は、父上がいないということで夜は簡単ごはん。
で、パスタにしました。
また？パスタの頻度は多いですよー！！

最近、多貝家ではきのこを塩麹につけて常備品にしております。
これは、お味噌汁やスープにとなかなか便利な常備品です。

これを使って、今日はパスタを作りました。
隠し味は、生姜です。即席和風パスタです。
炒めた新玉ねぎが、甘みを引き出してなかなかオツなお味になりました。
みなさんも、塩麹でパスタチャレンジしてみてください。


文与門堂