文与門堂のひとりごと

2023年08月16日

Bodegas Piger

 新しい生産者さんのご紹介です。
スペイン バレンシアより。

Bodegas Piger(ボデガス・ピガー)
白ワインと
赤ワインです。

樹齢の古いブドウから作られています。
白 シャルドネ。 果実味とうま味がいっぱいです。
ブラックシャルドネ法という昔の作り方で醸造。

赤 ボバル。 タンニンと酸味のバランスが良いです。
しっかりだけど、果実感もあるので冷やしてもおいしいです。

酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。
ラベルもかわいいので、ぜひお試しください。



文与門堂

以前のひとりごと

PAGE TOP