文与門堂のひとりごと

2023年07月13日

香魚

 まさに今の季節のお酒が入荷しました。
酔鯨酒造さんの純米酒 香魚。
清流野根川をイメージ。そして、名前のとおり、香りのよいさらっとしたお酒です。

天然の鮎が遡上してくるための川の保全に力をいれられているそうです。
そのため、売上の一部が川の環境保全に使われるように寄付されます。

季節のお花、姫檜扇といい感じでしょ。

ぜひ、鮎の塩焼きで今宵もおいしい時間をお過ごしください。



文与門堂

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