京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 今年も梅仕事完了しました。
毎年つける梅干し。手際が良くなってきております。
ネオべジ5％減塩梅干しです。

もちろん、梅酒も少しだけ仕込みます。

梅干しは梅雨が明けたら、土用干しをして完成です。

青梅できたのに、仕込むのがおそくなって黄色になってしまいました・・・
出来上がりは、どっちでも美味しいからおっけい。笑

今年もおいしくなりますように。



文与門堂