2023年07月01日
梅仕事
今年も梅仕事完了しました。
毎年つける梅干し。手際が良くなってきております。
ネオべジ5%減塩梅干しです。
もちろん、梅酒も少しだけ仕込みます。
梅干しは梅雨が明けたら、土用干しをして完成です。
青梅できたのに、仕込むのがおそくなって黄色になってしまいました・・・
出来上がりは、どっちでも美味しいからおっけい。笑
今年もおいしくなりますように。
文与門堂
毎年つける梅干し。手際が良くなってきております。
ネオべジ5%減塩梅干しです。
もちろん、梅酒も少しだけ仕込みます。
梅干しは梅雨が明けたら、土用干しをして完成です。
青梅できたのに、仕込むのがおそくなって黄色になってしまいました・・・
出来上がりは、どっちでも美味しいからおっけい。笑
今年もおいしくなりますように。
文与門堂