文与門堂のひとりごと

2016

Cascina I Carpini(カッシーナ・イ・カルピーニ)

イタリアワイン、第2弾。

             

イタリア、ピエモンテ州から。
Cascina I Carpini(カッシーナ・イ・カルピーニ)

このワイナリーでおもしろいのは、左の白ワイン。
ピエモンテ州トルトーナ原産の白ブドウ、ティモラッソで造る白ワイン。
白ブドウでありながら、しっかりしたタンニンとパワーを持つのです。
味わいもしっかりした味わいです。

赤はバルベーラ100%。
コッリ トルトネージはバルベーラがよく育つ地域。
タンニンが柔らかく、後口が綺麗な赤ワインです。

どちらも、とても良いワインです!!

文与門堂

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