文与門堂のひとりごと

2016

Marcato(マルカート)

今日と明日は、イタリアのおすすめワインをご紹介します。

                      

イタリアはヴェネト州からMarcato(マルカート)をご紹介します。
ソアヴェ北東のロンカ地区を中心に畑があるワイナリーです。
イタリアではめずらしく、玄武岩質の地層でミネラルがとても豊富な味わいです。
右 ピノ・ノワールはタンニンが綺麗で飲みやすい味わいです。
左 ソアヴェはガルガーネガ100%
 ソアヴェでも、すっきりの味わいでなく、ふくよかで厚みのある味わいです。
川をはさんで全く地層がことなり、ブドウの味わいも変わってくるとか。

この寒い時期でも、お料理に合わせやすいと思います。
ぜひ、お試しください!!

文与門堂

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