京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介。10番バッターは、ゴリラのコーヒーやさんです。

高槻市如是町1−8
インスタグラム　＠gorilla_coffee_shop_official

街なかに突然現れる、かわいい壁画。目を惹きまーす。
ゴリラのコーヒーやさんです。
お店の中に入るとこの壁画を手掛けた谷口智則さんの絵本が並んでいます。
わたくしも大好きな作家さんです。

コーヒーは自家焙煎の豆がいろいろ。自分好みの味をおすすめしてくださいます。
この日は、ブラジルをチョイス。丁寧にドリップしてくださり、
大きめのカップにたっぷり入れてくださいました。たっぷりすぎます・・・
ドリップバックや焼き菓子も販売されています。

当日もアイシングクッキーを一緒に持ってきてくださいます。
どうそお楽しみに。





文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介。バッター9番はIRORI COFFEE ROASTERさん。

東大阪市小阪1-2-11
http：//iroricoffee.com
インスタグラム　＠irori_coffee_roaster

ご縁は、友人のチーズケーキ専門店のテントンのみずほちゃんを通して。
お酒が大好きということで、まだまだ短いお付き合いですが、前からしってたみたいな・・
になっているコーヒー屋さんです。笑

近鉄小阪駅から徒歩3分。つどい・つながる・町のコーヒー屋さんです。
いろんな方が訪れています。
スペシャリティの豆を自家焙煎。店内にあるイタリア式のエスプレッソマシーンが
かっこいいです。

日本一元気なコーヒー屋さんになるべく、マスター・女将・店長の3人6脚。
店長はとってもかわいい3年生。コーヒーの香りの表現が最高です。おもしろいよ！！

当日は、エスプレッソを中心に提供してくださいます。女将のつくる焼き菓子も登場ですよ。
どうぞ、お楽しみに！！





文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介。バッター8番は、INADA COFFEEさんです。

京都市中京区壬生相合町32 マンション大宮
インスタグラム　@inada_coffe

大宮通を下がり高辻通を少し入るとinada coffeeさんはありました。
音楽が心地よい、雰囲気の良い喫茶店。コウモリランやサボテンが
のびのびしています。
お店は、２年前にOPENされたそうです。
いろんなイベントにも出店されています。たまに、夜営業もされているとか。

当日は、シングルオリジンの豆を自家焙煎され、丁寧にハンドドリップで
提供してくださいます。
自家製焼き菓子も販売されます。

ダンディなマスターがお待ちしております。
よろしくおねがいいたします！





文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介。7番バッターは、和知　やすんばさん。

京丹波町広瀬下夕休場14　はなれ
インスタグラム　＠wachi_yasunba

普段は和知にあるお店で営業され、イベントがあればキッチンカーで出動されます。
奥様のサッシーさんは、凄腕バーテンダーからネオベジタリアンの魅力にはまり
ネオベジタリアンの認定指導士の資格とエキスパートの資格をもって活動。
ぜひ、ネオベジタリアンで検索をおすすめします。笑

旦那様は、ソムリエとフレンチのシェフをされていましたが、田舎暮らしをしたい！と思い
二人で和知に移住されました。今では、お野菜やお米を自ら作られています。
やすんばはお二人でリフォームされ、今では和知になくてはならないお店です。

当日は、米粉パンを使ったサンドと米粉のピザが食べられます。
サンドの中身は、今悩み中だそうです。
明るく、元気なサッシーさんがおまちしております。

私も会うのが楽しみなのです。













文与門堂

 パンとコーヒーときどきワイン。
出店者さんのご紹介、6番バッターは、NAKANOTEI COFFEEさんです。

NAKANOTEI COFFEE
大山崎町下植野代理分1−1　エクセル山崎A-1
インスタグラム　＠kurashilamp_nakanotei

サントリービール工場の近くにOPENされました。
長岡京市の調子にある、なかの邸　おばんざいのお店の姉妹店です。
どちらも雰囲気のある素敵なお店です。

今回、NAKANOTEI COFFEEとして出店してくださります。
コーヒー豆は農薬不使用、環境に配慮して作られた豆を使用されます。
雑味の原因となる欠点のある豆を丁寧に取り除き、その豆をハンドドリップで
提供してくださいます。

そして、もう一つの目玉は、NAKANOTEI COFFEEさんのお隣で営業されている
ハム工房古都さんの無添加ソーセージを使ったホットドッグです。
バンズ、ソースともにソーセージに合うよう工夫したオリジナル仕様です。
聞いただけで美味しそう！
当日は行列ができそうですね！！
どうぞよろしくおねがいします。






文与門堂