京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 最近、お燗しておいしいお酒ありますか？と聞かれることも
多くなりました。
お燗酒好きの方がちらほら。嬉しいかぎりです！

お燗酒はなかなかハードルが高いですが、こうすれば簡単。
温められる湯呑にお酒を入れて、小さいボールにその湯呑を入れて
ボールに熱いお湯を入れて湯呑を温めるだけで簡単にお燗です。

本格道具がなくても、温度計がなくてもオッケイです。

なので、新しいお燗酒向きのお酒が入荷しております。
木下酒造さんのお酒です。

多貝酒店では、生酒のイメージが圧倒的に強いですが、
定番酒を今回仕入れてみました。
ぜひ、お試しくださいませ！



文与門堂

 おいしい島根のお酒が入荷しました。
なかなかタイミングが合わず、今回は嬉しい入荷です。

豊の秋　KANNABI　純米吟醸生
豊の秋　佐香錦　純米吟醸生

２種類ともおいしいですが（笑）私のおすすめは佐香錦（さかにしき）。
島根の酒米です。佐香神社に由来してできたお米です。

とても力強く味わいがあります。
KANNABIは五百万石を使っているので、まろやかでうま味が感じられます。

みなさんのお好みはどちらでしょうか？
ぜひ、神の国のお酒を味わってみてください。



文与門堂

 多貝酒店のギャラリー（笑）に新しい木版画が仲間入りです。
辰の版画と寅の版画がさらに並びました。

尚子さんの木版画は太陽の光と干支の動物の動きが特徴です。
色の変化や動物の動きで見る人によっていろいろな感じ方ができます。

少しずつしか増えませんが、並ぶととても見ごたえがあります。
ぜひ、多貝酒店に見に来てください。

日本の和紙だからこそ、この木版画がいきるのだそうです。
和紙も自分に合う和紙を見つけたそうです。
そんなお話もできたらなぁと思います。









文与門堂

 明日、１月２２日は都合により１６時３０分で閉店します。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。



さて、１９日の日曜日はセブンストリートラボの冬市のお手伝いに行ってきました。
とても暖かい日だったので、たくさんの暖かいメニューが、思わず誤算の方が多かったです。笑

本部もホットコーヒーや甘酒をご用意していましたが・・・
コートがいらないぐらいのお天気だったんです。

それでも、たくさんの笑顔が見えた一日でした。
セブラボは、３月で終わってしまうのでとても寂しいですが、春市もあるので
楽しみにしていてくださいね。

私も最後までお手伝いにいきます。





日曜日の朝日。きれいでした。

文与門堂

 ハンガリーワインの新しい生産者さんのワインが入荷しました。
ハンガリーの西、内陸部の生産者さんです。

今回は白が2種類、赤が１種類です。
ワインのラベルもとてもおしゃれです。
彼らのお父さんが残した絵や奥さんがデザインした絵を使用されています。

２０１３年にワイナリーを設立。偽りのない、自然でピュアなワイン作りを
目指しています。

草原と優しい風が感じられるようなワイン。
とても親しみやすく、ほっとする味わいです。
まずは、飲んでみてほしいです。



文与門堂