文与門堂のひとりごと

2024年06月28日

夏酒2種類入荷しました

 梅雨に入りました。
じめじめしたイヤーな気分の時にも、おいしいお酒を飲んで
癒しを感じるのはいかがでしょう?笑

夏野菜や鮎なんかもこれからおいしいですねー。
きりっと冷やして、氷をうかべてもいいですね。
ぜひ、お食事と一緒にお酒を楽しんでほしいです。

夏らしいラベルも人気です。
小左衛門 夏吟
初孫 夏大吟醸



文与門堂

2024年06月06日

WIEDERSTEIN入荷しました

 今年も大好きなワインが入荷しました。
オーストリアの仲良し母娘さんが作るワイン。
スパークリングと白2種類。

グリューナーやムスカテラーで作る、これからの季節に飲みたくなるワインたち。
ラベルもとても素敵なんです。

お外の空気の中で、気軽に飲んでほしいです。
わいわいみんなで、ぜひ!!








文与門堂



2024年05月22日

Judith Beck(ユーディット・ベック)

 東京で開催されたナチュラルワインの展示会、それにともなって
生産者さんが来日されていました。
試飲会もいろいろと開催されたようです。

そして、今回試飲会で見つけたワインが入荷しました。
オーストリアの女性醸造家さん。
とても親しみやすい味わいです。

今回はツヴァイゲルトのカジュアルシリーズと上のキュベ(ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュの
ブレンド)の2種類です。
ツヴァイゲルトは、これからの季節重宝します。
上のキュベは、少し贅沢したい時に。

オーストリアワインもいろんな生産者さんのものが入ってくるようになりました。
好きな味わいも多いので、色々見つけていきたいです。

ぜひ、お試しください。



文与門堂


2024年05月07日

大七入荷しました!!

             

大七純米生?が入荷しました。
毎年大人気で今年は、出荷調整まであったぐらいです。

文句なしにおいしい日本酒です。
数があまりありません。
どうぞよろしくおねがいします。

文与門堂

2024年04月30日

平六醸造入荷しました

 岩手の平六醸造さんの新しい酒(クラフトサケ)を入荷しました。
日本酒の作り方に沿っていますが、いろいろな副原料を用いて醸造。

今回仕入れた2種類は麹を発芽玄米で造られています。
自分たちの原点に戻り、新しい蔵も立ち上げられました。
ぜひ、飲んでみてください。

試行錯誤をしながら、新しい日本酒の文化を作ろうとしている
蔵元さんです。



文与門堂

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