京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

ちょっと遅いひとりごとになりますが・・・
今年も8日の日曜日、ガラシャ祭りが無事に終わりました。
残念ながら、今年も雨となってしまいました。
4年連続の雨。本当に今年こそ晴れを願っていたのですが。

しかーーし、雨でもなるこ踊りは賑やかに会場を元気づけましたよ！！
今年もしっかり踊りました。
やっぱり、みんなで踊るのは楽しいです。

文化会館でのお酒の売り子は、父上、母上、よりちゃんが雨の中
がんばってくれたので、わたくしは今年もしっかりと跳んだり、跳ねたり。
感謝。

そして、みんなのパワーで来年こそは晴れてほしいです。

文与門堂

今日は、白ワインのご紹介です。

Jean Marc Lafage Novellum Chardonnay
ジャン　マルク　ラファージュ　ノヴェラム　シャルドネ

フランス・ルーション地方のワイナリーです。
ピレネー山脈と地中海に挟まれたところにあります。

この白ワイン！なんといっても華やかな香りが、特徴です。
実は、発酵前にヴィオニエの樽に接触させるということをしています。
本当に華やかなんです！！
そしてシャルドネの旨みがたっぷりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
文与門堂

秋が深まってくると、ワインがおいしいと感じるようになるのは
なぜなんでしょう？

と私だけでしょうか？笑

続々とワインが入荷しますので、順番にご紹介いたします！！
今日は、美味しい赤ワイン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Fleur de Vigne GRANITIC（フルール・ドゥ・ヴィーニュ　　グラニティック）
ガメイドーヴェルニュ100％のワインです。
このブドウは、スパイシーで力強いのが特徴です。

ジャムのような香りと力強い味わいは、これからの季節、
豚肉の煮込み料理などと合わしてもらうと引き立つ気がします。
根菜などの力の強い野菜とも相性がばっちりです。
ぜひぜひ、お試しください。

文与門堂

お庭に植えているレモンにやっと実がつきました。
今年は3個。
なかなかならないなぁ…と思っていたので、とても嬉しい。
もう少し、黄色くなるまでおいておきます。

　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

昨日のワインとお料理katemaom。
たくさんのご予約をいただき、本当にたくさんの笑顔をいただきました。
ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　やっぱりこれがないと・・・
　　　　　　　　　　　　　手前からカボチャのローストシナモンメープル風味
　　　　　　　　　　　　　赤キャベツのコールスローごま風味
　　　　　　　　　　　　　りんごとセロりのサラダ　ハニーマスタード
　　　　　　　　　　　　　キャロットラぺ
　　　　　　　　　　　　　大根のチーズ焼き　
　　　　　　　　　　　　　柿と生ハムの春巻き

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　大人気！　スパゲッティ・ボロネーゼ　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ホタテとマッシュルームのバターソテー
　　　　　　　　　　　　　ルッコラのサラダ仕立て

まだまだ美味しいお料理はありますが・・・

今回もたくさん食べて、飲んで、いっぱいの幸せが満ち溢れたkatemaoでした。

文与門堂