京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
木下酒造さんから、無濾過生原酒　山廃純米雄町と北錦が入荷しました。
写真は雄町です。

毎年ながら、しっかりした味わいで個性をアピールしているお酒です。
宜しくお願いします。

木下酒造さんのお酒は、入荷した時からどんどん味わいが変化していくお酒です。
どんどんおもしろくなっていきます。
一回飲んで、また飲んでみてください。
新しい発見がありますよ！！

文与門堂　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Friedrich Becker（フリードリッヒ・ベッカー）
Spatburgunder trocken（シュペートブルグンダー　トロッケン）

ドイツでも南の地区の赤ワインです。
ベッカーさんのイメージは、とても優しい味わいという感じ。
フランスとは違った美味しさです。
シュペートブルグンダーとは、ピノノワールのことです。

フランスのイメージが強いピノノワールですが、ドイツという地域の
特徴もあったり、国民的気質もあるのか、とてもきりっとした、
筋が一本通っているような味わいな気がします。
それでいて、柔らかく女性をイメージします。

ぜひ、お試しください

文与門堂

今日も、おいしい春色ワインのご紹介。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Trautwein(トラウトワイン）
Papilio Rosee(パピリオ・ロゼ）

1980年代、お子さんの誕生をきっかけに自然派に転向した醸造家さん。
ほんのりとした甘みと深い味わいが、なんだかほっとします。

昨日のロゼとはまた違った美味しさです。

ほんとにドイツのロゼ！おすすめです！！

文与門堂

少しずつ暖かくなってきました。
春の香りがしてくるとともに、花粉もたくさん飛んでいますね。笑
春色ワインのお知らせです。

ドイツでとても人気のある造り手さんです。
Friedrich　Becker（フリードリッヒ・ベッカー）。
今日は、その中でもロゼをおすすめします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

最初はベッカーさんが、自分たちで飲むために作ったロゼだそうです。
香りがよく、はんなりとした味わいです。

ドイツワインはちょとめずらしい入荷です。
ぜひぜひ、飲んでみてください！！

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　
富山から、成政酒造さん。
生酒は初めて入荷しました。

味わいを追及して出荷する造りが気に入っている酒蔵さんです。
この生酒は、大吟醸並みの低温で長期の造りに拘っているのですが、
香ではなく味わいを重視した造りとなっています。

富山県産山田錦を100%使ったお酒です。
お米の旨みとのどごしのキレを感じてほしいお酒です。

文与門堂