京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 オーストリアの若い生産者さんのワインが入荷しました。
お父さんは、オーストリアの有名な造り手さん。

お父さんから学んだ技術と、いろんなナチュラルワインのワイナリーで修行した日々を
活かして造られるワインたちです。

カラフルなラベルもかわいいでしょ。
ペットナット、白、オレンジ、ロゼの5種類です。

どのワインも綺麗で親しみやすいです。
ぜひ、おためしください。



文与門堂

 今月もありがとうございました。
明日から6月が始まります。


そろそろ、わたくしも始動しないとなー−といろいろ思案中。
もやもやした頭も少し晴れそうな気がしております。笑

6月のお休みカレンダーをイベント情報にアップしました。
たまに変則ありますので、よろしくお願いします。

久しぶりに、お花を生けました。
向日葵に元気をもらいました。



文与門堂

 今日のおすすめは、初めてのお酒です。
長龍酒造さんの稲の国シリーズの生?特別純米です。

奈良の酒造好適米　露葉風というお米を使ったお酒です。
はじめての酒米ですが、しっかりとした味わいと切れのある酒質です。
いい意味で苦みのような味わいも感じられます。
生?でつくられているからでしょうか？

また、おいしいお酒に出会えました。
ありがとうございます。

ぜひ、お試しください。



文与門堂

 今日のおすすめのワイン。
ハンガリーからのご紹介です。
ラベルがオシャレですが、味わいもとてもグッドです。

ハンガリーのショプロン。隣の町はオーストリアです。
葡萄品種もほぼオーストリアと同じです。

今回、すべて試飲させてもらいましたが、とても親しみやすく
柔らかいワインです。
白も赤もほんとにおいしいですよ。数が少ないのが、悲しいです。笑

ぜひぜひ、お試しください。



文与門堂

 秋深くなり、ワインがおいしい季節です。
あ！いつもおいしいけど・・笑

いつもおいしいのだけど、食材や季節感や空気も合わさって、
食欲が湧いてきますよね。

今日は、そんな日の赤ワインです。
イタリアのヴェネトから。

紀元前からワインを造っていたという記録の残る区画の畑をもっている
ワイナリーです。
ダッレ・オーレのカベルネソーヴィニオン。
柔らかく、ジューシーな赤ワインです。

このワイナリーがある、アンノ渓谷では農業にまつわる独自のルールが決められていて、
環境を大事にし、動植物に敬意を払い、土地の個性を大事にする葡萄栽培とワイン造りを
しています。
だから、おいしいに決まっているよね。

ぜひ、飲んでみてください。




明日11月26日は都合により、18時閉店となります。ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします。




文与門堂