文与門堂のひとりごと

2023年07月21日

ウイスキー入荷しました。

 美味しいウイスキーが入荷しました。
The Golden CaskシリーズとGlendalough。

The Golden Caskシリーズは2つの蒸留所からです。
しっかりとしたピート感のあるCAOLILA(カリラ)。
くちなしの花やバニラの香りのAUCHROISK(オスロスク)

Glendaloughは、今回初のミズナラカスクのフニッシュのシングルモルトが
入ってきました。
ミズナラらしい、柔らかで親しみやすい香り。後口はキャラメルやバニラが残ります。


おいしすぎまーーす。笑
ウイスキーファンは必飲です。



文与門堂

2023年07月14日

Le Milieu(ル・ミリュウ)

 日本ワインが入荷しました。
長野 安曇野から。

Le Milieu(ル・ミリュウ)
フランス語で真ん中・中心という意味。
このワインが、人々の食卓の中心にあり、その飲んだ人たちの
心の真ん中に残るワイン、そして葡萄栽培と醸造を中心に生きていく
というコンセプトを意味しています。

今回はシャルドネと竜眼の2種類を仕入れました。
一口目、ほんわかぁ。
二口目、ほっこりぃ。
三口目、じわじわ。

華やかなイメージはないけれど、じんわりうま味があります。
普段のごはんや、日本食に合わせやすいと思います。

ぜひ、お試しください。


文与門堂

2023年07月13日

香魚

 まさに今の季節のお酒が入荷しました。
酔鯨酒造さんの純米酒 香魚。
清流野根川をイメージ。そして、名前のとおり、香りのよいさらっとしたお酒です。

天然の鮎が遡上してくるための川の保全に力をいれられているそうです。
そのため、売上の一部が川の環境保全に使われるように寄付されます。

季節のお花、姫檜扇といい感じでしょ。

ぜひ、鮎の塩焼きで今宵もおいしい時間をお過ごしください。



文与門堂

2023年07月12日

自分らしく生きる 第2回

 あっという間に第2回の開催となりました。
第1回目から2カ月、参加者さんの中には素敵な変化が起こった方もおられて、
この講座が、少しでも自分らしく生きていける、なにかしらのきっかけになればいいなぁと
思っています。

さて、今回のテーマは体と心のしくみ パート2と題して、ホルモンについて
深く掘下げたテーマでした。

学校で教えてもらってない事。

だけど、これから年を重ねていく中でとても大事なホルモンについてです。
女性だけでなく、男性にも関係しています。
体の不調は何も女性だけではない!!
そして、体にでる不調だけが、不調でもない。心にも大きく響いています。

知ること、そして感じる事、そしてケアすること。

みんなが、自分らしく生きていくための実践講座です。

と。きちんとお勉強した後には、リラックスタイム。
おいしいお弁当と飲み物で、またまた話題はつきないのです・・・

さて、今年度の最後の講座は10月14日。
ご興味のある方は、いつでもおまちしています。

インスタグラム @chikako_ando からちか先生の投稿もみてね。




文与門堂

2023年07月05日

LOIMER(ロイマー)

 Loimerが入荷しました。
グリュックリッヒシリーズとスパークリング1種です。

グリュックリッヒシリーズはコスパ良しと気軽に飲める感じで
毎年人気のシリーズ。
スパークリングは今回はロゼとなります。

グリュックリッヒはドイツ語でhappyを意味します。
まさに、happyになれるワイン。
ぜひ、この機会にのんでみてください。



文与門堂



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