京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 朝晩がすずしくなりました。寒いぐらい・・・
新米も出始めて、ごはんがおいしい季節です。

炊き込みごはんの素を2種類ご紹介です。

ごはんにセットするだけ。
簡単にできる炊き込みごはんの素です。

ちょっと今日は、手抜きしたいなぁて思う事ありますもん。
そんな時の強い味方。
そして最強に手抜きにみえないおいしい炊き込みごはんの素です。

どうぞよろしくお願いします。



文与門堂

 朝晩の冷え込みが急にやってきました。
朝散歩も一枚着こまないといけません。
中秋の名月がすぎるとほんとに秋が本格的になりますね。

さて、そんな秋におすすめのお酒が入荷しました。
栗焼酎3種類です。

栗の名産地はいろいろとあると思いますが、この焼酎に使っているのは
熊本県産、そして宮崎県のもの。
九州にも栗の名産地があるのです。

それぞれ、蔵の特徴をいかして造られています。

ほのかに甘く、香ばしい栗焼酎。
ぜひぜひ、秋の夜長のおともに。



文与門堂　

 今月のチーズが入荷しています。

今月は4種類。
コンテ8か月
熟成が少ない分、爽やかでミルキィです。

トーマサンセバスティアーノ
甘いミルクの香りとともに、あと口にもろみや醤油を思わせる香ばしさを感じます。

タレッジョ
塩水の塩加減と内側のクリーミーさが特徴です

コルストンバセットスティルトン
まろやかな青かびです。

ぜひぜひ、おいしいチーズをおためしください。

今日は、日本酒の日だとか。
日本酒にもとても合うチーズです。



文与門堂

 週末の土曜日は、角打ち文与門。
またも生憎の雨。

それでも、いつものお顔や初めてのお顔。二回目のお顔の方々も来てくださり、
賑やかな文与門の営業となりました。
ありがとうございました。

今回は、ちいさなお顔も来てくれて、ほのぼのでした。
みんなのアイドルになりました。

最後は、みんなの輪の中にいれてもらって乾杯しました。
ほっと一息でした。

また来月に！とみなさん帰られました。感謝です。

まだ次は決まっていないけど、１０月もがんばろうかな。



文与門堂

 ９月20日はハレルヤの稲刈りの日でした。
雨が心配でしたが、お天気は曇り。暑すぎず良い稲刈り日でした。

黄金色になった稲穂と琵琶湖、そして大きな空という最高のシチュエーション。

わたくしは、久しぶりの参加でしたが、毎年恒例になっていて、稲刈りのあとは、
参加者さんたちがそこでBBQを楽しむという自由な稲刈りです。
子供たちがどろんこになって遊んでいました。

そして、浪の音酒造の社長さんもかけつけてくれました。
今年もおいしいハレルヤよろしくお願いします！！

いつもお米を大事に育ててくれている農家の方たちにも感謝です。

今年は新酒発表会が12月20日と決まっています。
ぜひ、たくさんのご参加お待ちしています。







文与門堂